Offenbar hast du diese Funktion zu schnell genutzt. Du wurdest vorübergehend von der Nutzung dieser Funktion blockiert.
Hướng dẫn các bước làm bánh đúc lạc truyền thống
Bước 1: Lạc ngâm với nước lạnh 3 tiếng cho mềm. Sau đó rửa sạch, cho vào nồi luộc với xíu muối cho chín thật kỹ. Sau đó xả sạch lại với nước rồi để khô.
Bước 2: Lấy 250g nước, hòa 50g vôi bột. Đợi vôi lắng xuống gạn lấy phần nước vôi trong.
Bước 3: Cho vào nồi 500g bột gạo, 50g bột năng, 750ml nước lọc và phần nước vôi trong đã gạn được, 5 - 7g muối trắng, 70ml dầu ăn khuấy thật đều.
Khuấy đều bột và nước vôi trong
Bước 4: Bắc nồi bột lên bếp nấu sôi với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều, khi sôi thì hạ lửa nhỏ, khuấy đều tay và liên tục khoảng 30 phút thì bột bắt đầu có độ đặc dần, có màu nâu nhạt, lúc này cho toàn bộ phần lạc đã luộc chín vào, đảo thật đều và khuấy thêm 10 phút nữa thì tắt bếp, đổ bánh đúc vào khuôn để nguội.
Cắt bánh thành thành miếng vừa ăn, chấm với tương bần thì có thể ăn no được. Cách nấu bánh đúc lạc ở trên sử dụng công thức làm bánh đúc nguội truyền thống sử dụng nước vôi trong để giúp bánh có độ giòn, ăn thơm, lạc chín mềm bùi bùi.
Cách làm bánh đúc giòn nhân lạc truyền thống chấm với tương bần
Đối với bánh đúc lạc truyền thống thường sử dụng nước vôi trong sẽ cho hương vị chuẩn hơn.
Rạp chiếu phim CGV Vincom Plaza Thủ Đức
CGV tại Vincom Plaza Thủ Đức là một trong những cụm rạp chiếu phim lớn, quy mô nhất Thủ Đức. Các công nghệ chiếu phim của CGV thuộc hàng top đầu của thế giới, bao gồm: SCREENX, IMAX, STARIUM, 4DX, Dolby Atmo. Với những công nghệ hình ảnh hiện đại mang lại trải nghiệm thị giác vượt trội, phóng đại hình ảnh trong không gian đến tận hàng ghế cuối cùng. Người xem sẽ được “chìm đắm” và cảm nhận sự sống động chân thật trong từng thước phim.
Hệ thống rạp chiếu phim hoành tráng của CGV (Nguồn: Internet)
JazzyParadise (JP) là khu vui chơi giải trí dành cho những ai yêu thích bộ môn thể thao Bowling, thích hòa mình vào cảm giác thú vị từ những máy game hiện đại, hay một chút cảm giác chân thật đến từ rạp chiếu phim 6D, 9D.
JP nằm tại lầu 4 trung tâm thương mại Vincom Plaza Thủ Đức. Tại đây các bạn trẻ có thể giải tỏa stress, thỏa sức vui chơi sau những giờ học căng thẳng với hơn 50 loại trò chơi mới nhất mà chỉ có tại JP.
Khu chơi JP Bowling Game Center ở Vincom Plaza Thủ Đức (Nguồn: Internet)
Cách làm bánh đúc mặn miền Nam
- 5 củ hành tím, 1 củ tỏi, 1 quả ớt
- Đường, hạt nêm, nước mắm, chanh
Cho 250g bột gạo, 40g bột năng qua rây lọc vào tô cho bột được mịn rồi đổ 300ml nước cốt dừa, 400ml nước lọc vào khuấy thật đều bột cho hỗn hợp bột đồng nhất. Để bột nghỉ 20 phút. Trong lúc chờ bột nghỉ, ta chuyển sang sơ chế phần nhân ăn kèm.
- Thịt xay ướp với xíu hạt nêm, nước mắm theo khẩu vị, trộn đều, để 15 phút cho ngấm.
- Tôm khô ngâm nước ấm 30 phút rồi rửa sạch để ráo nước.
- Lấy 3 củ hành tím thái lát để riêng để làm hành khô. 2 củ hành tím còn lại và tỏi băm nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở rồi rửa sạch, thái thật nhỏ.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi vàng phần hành tím thái lát rồi vớt ra để riêng.
Cho hành tím và tỏi băm vào chảo vừa chiên hành phi cho thơm, cho thịt đã ướp vào xào, đảo đến khi thịt gần chín thì cho tôm khô vào xào cùng. Tiếp đó cho mộc nhĩ vào đảo đều tay, nêm nếm gia vị theo khẩu vị rồi tắt bếp.
- Chuẩn bị khay để hấp bánh, thoa một lớp dầu ăn mỏng lên mặt khay, đổ 1/3 hỗn hợp bột bánh vào khay sau đó cho vào nồi hấp cách thủy. Hấp 7 - 8 phút mở vung ra kiểm tra bánh đã đặc lại chưa. Bánh đặc lại thì tiếp tục đổ tiếp 1 lượt bột bánh lên, tiếp tục hấp 7 - 8 phút. Đổ lớp bánh cuối cùng vào thì hấp trong 15 phút cho bánh chín hẳn.
- Kiểm tra bánh đúc chín chưa bằng cách cắm cây tăm vào nếu không thấy phần bột bánh dính vào tăm thì bánh đã chín. Lấy bánh ra để nguội bớt rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho 1 thìa canh nước, 4 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh đường khuấy thật đều. Vắt chanh lấy nước cốt cho vào bát nước mắm.
- Ớt, tỏi băm nhỏ rồi cho vào bát nước mắm. Nếu thích ăn cà rốt thì có thể thêm cà rốt bào sợi cho vào ăn cùng.
Hoàn thành và thưởng thức món bánh đúc mặn
Bánh mặn cắt thành miếng vừa ăn cho vào bát. Múc nhân tôm thịt mặn lên trên. Chan nước mắm vào hoặc chấm từng miếng bánh 1 ăn. Bánh đúc giòn giòn, mềm, nhân tôm thịt đậm đà hấp dẫn.
Bánh đúc mặn miền Nam thơm và đậm đà
Các thương hiệu nổi tiếng tại Vincom Plaza Thủ Đức
Còn gì hấp dẫn hơn khi được mua sắm tại Vincom Plaza Thủ Đức, bạn sẽ được trải nghiệm mua sắm mát tay với sự quy tụ của hơn 50 thương hiệu thời trang, phụ kiện, mỹ phẩm chính hãng, nổi tiếng hàng đầu trong nước và quốc tế.
Thương hiệu thời trang hàng đầu: CANIFA, John Henry, Belluni, DELTA Sport, Anna Coco, Boo, May 10, ...
Thương hiệu phụ kiện sành điệu: Aokang, Adidas,,...
Thương hiệu trang sức thời thượng: PNJ, SJC,...
Thương hiệu mỹ phẩm chính hãng: Yves Rocher, Watson,...
Thương hiệu thời trang Canifa tại Vincom Plaza Thủ Đức (Nguồn: Internet)
Khối văn phòng hiện đại, chuyên nghiệp
Toàn bộ tầng 6 của Vincom Plaza Thủ Đức được thiết kế dành riêng cho khối văn phòng. Không gian văn phòng được bố trí hợp lý với nhiều không gian mở và thiết kế trang trí nội thất hiện đại, chuyên nghiệp chính là những yếu tố đưa khu văn phòng Vincom Plaza Thủ Đức trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp phía đông thành phố.
Là Trung tâm thương mại phục vụ mọi lứa tuổi, Vincom Plaza Thủ Đức luôn không ngừng đầu tư những chi tiết nhỏ nhất để đem lại cho khách hàng trải nghiệm thật hoàn hảo:
Sơ đồ chỉ dẫn được bố trí tại nhiều khu vực giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, dễ dàng tìm kiếm được thương hiệu, cửa hàng mình cần.
Tủ đồ thông minh iLogic được kết nối trực tiếp với ứng dụng cùng tên trên điện thoại, hỗ trợ khách hàng thuê tủ và trả phí tiện lợi.
Nhà vệ sinh hiện đại mang tới cho khách hàng sự thoải mái nhất, tiện lợi cho các gia đình đi cùng con nhỏ trải nghiệm tại TTTM
Tiện ích khác: ATM tiện lợi, Wifi miễn phí, Khu vực gửi xe an toàn…
Vincom Plaza Thủ Đức - Điểm hẹn niềm vui cộng đồng gắn kết! Hãy đến Vincom Plaza Thủ Đức để có thể trải nghiệm được những dịch vụ cao cấp và tiện ích hiện đại bậc nhất bạn nhé!
Bánh đúc làm từ bột gì? Thường bánh được làm từ bột gạo (tại miền Bắc và miền Trung) hoặc bột năng (miền Nam). Món này thường kết hợp cùng lạc chấm với tương bần khi ăn.
tiNiWorld Vincom Plaza Thủ Đức - Thiên đường giáo dục - giải trí cho trẻ em
tiNiWorld Vincom Plaza Thủ Đức là mô hình ‘giáo – trí’ dành cho thiếu nhi, trẻ em từ 0 - 12 tuổi với nhiều góc hoạt động, phát triển nhiều khía cạnh của bé bao gồm: thể chất, nghệ thuật, giao tiếp xã hội. Tại tiNiWorld – Vincom Plaza Thủ Đức, các bé có cơ hội vừa học vừa chơi trong môi trường vui nhộn, an toàn và mang tính cộng đồng cao.
Khu vui chơi trẻ em TiniWorld ở Vincom Plaza Thủ Đức (Nguồn: Internet)Vincom Plaza Thủ Đức có gì ăn? Thiên đường ẩm thực phong phú
Nằm ngay trung tâm sầm uất nhất TP. Thủ Đức nơi đây mang đến sự trải nghiệm đa dạng về ẩm thực khi khách hàng ghé thăm. Với chuỗi hệ thống nhà hàng hàng đầu trong nước và quốc tế:
Hệ thống buffet nướng - lẩu đình đám: King BBQ, Kichi Kichi, Gogi House, Dookki, Hot Pot Story,...
Các thương hiệu, quán ăn nổi tiếng khác tại Vincom: Bangkok House, Wrap & Roll, Subin BBQ, Bún chả tô, Maneki Neko Deli, Hotto,,...
Các thương hiệu thức uống được ưa chuộng: Highlands Coffee, Tealive, Hot & Cold, Bumba,...
Thiên đường lẩu tại Vincom Plaza Thủ Đức (Nguồn: Internet)
